今年の冬はお昼ぽかぽか☺️
朝晩ひえひえ🥶
寒暖差と乾燥が厳しい🤧
数少なくなった畑を眺めながら、毎年自然と闘いお仕事をしている農家さんに想いを馳せる。
実りの良い一年になるのを願うばかり🌱✨

そして7858も、来る繁忙期に備えて準備する毎日。
見えない仕事の積み重ねが大事とは思いつつ…
こもりたい気持ちとの葛藤🌀
あぁ…
冬って罪深い季節だなぁ…⛄️

🆙7858春の新生活チャレンジ
秋のマルシェで販売したBIGなめこ🍄‍🟫
すっかりその味に魅了され、Baseでキノコ栽培の実験を決意💪
キノコで空き家活用ブームを巻き起こせるか⁉️
菌類にワクワクしちゃう人ご連絡お待ちしています💌

🆕キッチンカー続々新メニュー
繁忙期にはなかなかできない新メニュー開発🫠
昨シーズン温めていたメニューを「みなみの恵み」にてテスト販売していきます。
今年の市内お祭りイベントに登場するかも⁉️
キッチンカーのラッピングも一新✨
ぜひ皆さんのご感想お聞かせください👂👂

Baseは、もうすぐ満開の梅の香に包まれます🥰
鶯の鳴き声を聞きながら、春の訪れを感じるシーズン。
ゆるりと皆さまのお越しをお待ちしております🌸

📣7858Base営業のお知らせ

🔸金/土曜日 11:00-17:00
　臨時休業日6日(金)13日(金)
　※恐れ入りますが、2月のご来場は事前にご連絡をお願いいたします。

🔸1階リビング、2階「さざなみ」「やまなみ」冬期ご予約受付中‼️ご会食、ワークショップなどに、ぜひご利用ください🏡

🔸2月より毎週火曜日はフリースクール「まなクロ」さんが定期利用いたします。
　当日7858Baseは営業しておりませんので、メールまたはLINEでのご対応とさせていただきます😌

📣キッチンカー出店のお知らせ

🔸2/8(日) 15(日）10:00ｰ15:00
　JA産直所「みなみの恵み」
　今月は296Bakeryさんのパンをベースにした「焼きそばドック」を販売予定♪
　東光寺たくあんがアクセントの日野ご当地新メニュー。お楽しみに♪♪
　※雪、寒波などの天候不良の場合はお休みいたします。

🔸予告：3/7（土）ペット防災フェスタin万願寺中央公園

📣最新情報はInstagram
@7858project